Alexandra Michot
Για την Alexandra Michot, η γαστρονομία είναι ένας κόσμος που ξεπερνά το ίδιο το πιάτο. Εδώ και περισσότερες από δύο δεκαετίες παρακολουθεί και καταγράφει την εξέλιξή της μέσα από τους ανθρώπους, τα εστιατόρια, τα ταξίδια και τις ιδέες που διαμορφώνουν τη σύγχρονη διεθνή γαστρονομική σκηνή.
Με έδρα το Παρίσι, έχει χτίσει μια μακρά πορεία ως food writer και δημοσιογράφος, με τη γαστρονομία, το κρασί και τα ταξίδια να βρίσκονται στο επίκεντρο της δουλειάς της. Υπήρξε δημοσιογράφος της γαλλικής εφημερίδας Le Figaro, ενώ ως freelancer έχει συνεργαστεί με γαλλικά και διεθνή μέσα, μεταξύ των οποίων τα L’Obs, Elle, Cook_Inc και Fool Magazine.
Σήμερα είναι Deputy Editor-in-Chief του Elle à Table, συνεχίζοντας να προσεγγίζει τη γαστρονομία μέσα από τη δημοσιογραφία και το storytelling, με μια ματιά που συνδέει το φαγητό με τον πολιτισμό, τους ανθρώπους και τους τόπους που βρίσκονται πίσω από αυτό.
Από το 2022, έχει αναλάβει έναν ακόμη σημαντικό διεθνή ρόλο ως Academy Chair για τη Γαλλία του The World’s 50 Best Restaurants. Στο πλαίσιο αυτού του ρόλου εποπτεύει το γαλλικό voting panel της Academy, το οποίο συγκροτείται από επαγγελματίες και ειδικούς του χώρου της γαστρονομίας.
Η πολυετής δημοσιογραφική της εμπειρία τής έχει επιτρέψει να παρακολουθεί από κοντά όχι μόνο τα εστιατόρια και τους chefs, αλλά και τις αλλαγές που επαναπροσδιορίζουν τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε το φαγητό. Ήδη από τα χρόνια της στη Le Figaro, η αρθρογραφία της εξέταζε τις νέες τάσεις, τα υλικά και τα δημιουργικά ρεύματα που μεταμορφώνουν τη γαστρονομία.
Στο Gastrosophy Fest 2026, η Alexandra Michot φέρνει αυτή τη διεθνή και δημοσιογραφική οπτική στη συζήτηση: μια ματιά που παρατηρεί τη γαστρονομία όχι μόνο μέσα από όσα συμβαίνουν στην κουζίνα, αλλά μέσα από τους ανθρώπους, τις κουλτούρες και τις αλλαγές που καθορίζουν το πώς τρώμε σήμερα — και το πώς μπορεί να τρώμε αύριο.