Ο Παναγής  Μάμος είναι εκπρόσωπος των μελών της οικογένειας Μάμου.  Η ιστορία της οικογένειας στη ζυθοποιία ξεκινά το 1876, όταν ο προπάππους του, Λορέντζος Μάμος, έθεσε σε λειτουργία το πρώτο, τότε χειροκίνητο, οικογενειακό ζυθοποιείο στην Πάτρα, ενώ ο παππούς του, Πέτρος Μάμος, ήταν ο πρώτος διπλωματούχος Έλληνας ζυθοποιός, απόφοιτος της Ακαδημίας Ζυθοποιών του Μονάχου.

Το 2017, η οικογένεια Μάμου επέστρεψε δυναμικά στον κλάδο της ελληνικής ζυθοποιίας μέσα από τη συνεργασία της με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε.. Η Μπύρα Μάμος παράγεται στο Βυνοποιείο και Ζυθοποιείο της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στην Πάτρα, την πόλη όπου γεννήθηκε το brand, διατηρώντας ζωντανή την αυθεντική του κληρονομιά και τη βαθιά του σύνδεση με τον τόπο καταγωγής του.