Ο Γιάννης Καρακάσης MW ανήκει σε έναν ιδιαίτερα περιορισμένο διεθνή κύκλο επαγγελματιών του κρασιού, καθώς είναι ένας από τους μόλις 427 Masters of Wine παγκοσμίως.

Στο επίκεντρο της δραστηριότητάς του βρίσκεται το ελληνικό κρασί και η ανάδειξή του σε ένα ευρύτερο κοινό. Είναι ιδρυτής του Great Greek Wines, μιας πλατφόρμας που έχει ως στόχο την προώθηση του ελληνικού κρασιού και την ενίσχυση της παρουσίας του στη σύγχρονη οινική σκηνή.

Μέσα από αυτή τη δράση, το ελληνικό κρασί αντιμετωπίζεται όχι μόνο ως προϊόν, αλλά ως μέρος μιας ευρύτερης ιστορίας που ξεκινά από τον αμπελώνα και συνδέεται με τον τόπο, την παραγωγή και τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομική ταυτότητα.